Koldpresset vs. ekstruderet hundefoder: hvad er forskellen, og betyder det noget for din hund?

Der findes få ting, der kan få hundeejere til at nørde lige så hurtigt som tørfoder. Ikke fordi det skal være kompliceret, men fordi små forskelle i fremstilling og råvarer kan ses i hverdagen: appetit, afføring, hud, pels og energi.

To ord dukker næsten altid op, når man taler om tørfoder: koldpresset og ekstruderet. Begge dele kan være fuldfoder, begge kan fungere rigtig godt, og ingen af dem er automatisk “bedst”. Det interessante er, hvad der adskiller dem, og hvornår det faktisk betyder noget.

Hvad betyder koldpresset og ekstruderet egentlig?

Koldpresset og ekstruderet beskriver først og fremmest måden, foderpillen bliver lavet på, ikke om opskriften er god eller dårlig.

Koldpresset foder formes ved højt mekanisk tryk gennem en matrice ved relativt lave temperaturer, ofte et sted omkring 45 til 80 °C. Ideen er, at råvarerne behandles mere skånsomt. I praksis er kulhydratkilderne typisk stadig forbehandlet, så stivelsen kan udnyttes, men selve formningen foregår ved lavere varme.

Ekstruderet foder laves ved, at en dej presses gennem en ekstruder under højt tryk med damp eller vand. Temperaturen er højere, ofte omkring 120 til 160 °C i selve “kogezonen”. Når massen kommer ud, ekspanderer den og bliver porøs. Efter tørring bliver pillerne ofte coatet med fedt og typisk også vitaminer og smagsgivere.

Fremstillingen påvirker struktur og “opførsel” i maven

Hvis du har haft begge typer i hånden, kender du forskellen: koldpressede piller virker tættere og mere kompakte, mens ekstruderede piller ofte er lettere og mere luftige.

Det kan have praktisk betydning. Koldpresset foder har ry for at smuldre hurtigere, når det møder væske og mavesyre. Ekstruderet foder kan suge væske til sig og svulme en smule. Det betyder ikke, at det ene er farligt og det andet sikkert, men det kan være relevant for enkelte hunde, der reagerer på konsistens, portionsstørrelser eller spisetempo.

En anden tydelig forskel er, at ekstrudering med høj varme i højere grad “tilbereder” råvarerne, hvilket både kan hjælpe fordøjeligheden af stivelse og reducere bakteriebelastning. Koldpresset læner sig mere op ad en skånsom proces, men stiller samtidig større krav til gode råvarer, god hygiejne og korrekt opbevaring.

Næringsstoffer: mindre varme kontra mere kontrol

En udbredt tanke er, at lavere temperatur automatisk betyder “flere næringsstoffer tilbage”. Der er noget om snakken, især for varmefølsomme komponenter. Omvendt kan en ekstruderingsproces give meget ensartede piller og gøre det lettere at styre tekstur og fordøjelighed.

Mange ekstruderede fodertyper tilsætter vitaminer og fedtstoffer efter processen, fordi noget går tabt ved højere varme. Det er ikke nødvendigvis et minus; det er ofte bare en del af designet. Det afgørende er, om foderet er korrekt balanceret og passer til hundens behov.

Koldpressede fodertyper markedsføres ofte på “rene” opskrifter med færre kunstige tilsætninger, og nogle hunde reagerer positivt på netop det. Men man bør stadig læse ingredienslisten og næringsindholdet, uanset metode.

Ingredienslisten betyder ofte mere end metoden

Det er fristende at gøre debatten til “koldpresset er naturligt, ekstruderet er industrielt”. Virkeligheden er mere nuanceret.

Du kan finde ekstruderet foder med høj animalsk andel, tydelige råvarekilder, god fedtsyreprofil og en fornuftig tilsætningspakke. Og du kan finde koldpresset foder, der ikke passer til din hunds mave eller energibehov. Metoden fortæller noget om pilletypen, men kvaliteten ligger i opskriften.

Hvis du vil sortere hurtigt, kan det hjælpe at kigge efter:

• Hvilke proteinkilder der dominerer, og om de er tydeligt angivet
• Kulhydratkilder og fiberkilder, især hvis din hund har sart mave
• Fedtkilder (og om der er fokus på omega-3 og omega-6)
• Tilsætningsstoffer og konservering, særligt hvis du har en sensitiv hund

En overskuelig sammenligning

Fordøjelse og afføring: det, de fleste mærker i hverdagen

Mange vælger at skifte foder, fordi maven driller. Her er det vigtigt at skelne mellem tre ting: råvarer, fiberprofil og pillestruktur.

Koldpresset foder får ofte ros for, at afføringen bliver mindre og mere fast, hvilket kan hænge sammen med en kombination af høj fordøjelighed og mindre “fyld”. En del hundeejere oplever også, at pillerne virker lettere for hunden at håndtere.

Ekstruderet foder kan samtidig være meget letfordøjeligt, især fordi stivelsen bliver effektivt tilberedt under processen. Hvis en hund reagerer med løs mave på et ekstruderet foder, skyldes det tit opskriften, mængden, eller et for hurtigt skifte, ikke selve ekstruderingen.

En enkelt sætning, der er værd at huske: Afføringen er ofte det mest ærlige “feedback-system”, du har.

Hud, pels og kløe: kan processen gøre en forskel?

Når hunde klør sig, får røde poter eller mat pels, leder mange efter ét svar. Der er sjældent kun ét.

Nogle hunde får det bedre på foder, hvor opskriften er enkel, og hvor man undgår klassiske irritanter for netop den hund. Koldpressede fodertyper ligger ofte i den kategori, og det kan være en del af forklaringen på de gode erfaringer, mange fortæller om.

Samtidig findes der ekstruderede specialdiæter med alternative proteiner eller hydrolyserede proteiner, som kan være et stærkt værktøj ved foderrelaterede problemer. Her handler valget ofte om, hvor præcist man skal kunne styre opskriften, og hvad hunden reagerer på.

Tandhygiejne: knas er ikke en tandbørste

Tørfoder kan hjælpe mekanisk sammenlignet med vådfoder, men forskellen mellem koldpresset og ekstruderet er svær at gøre sort-hvid.

Nogle ekstruderede piller er designet til at kræve mere tygning. Koldpressede piller kan være hårde, men smuldrer ofte hurtigere i kontakt med væske. Den vigtigste tandfaktor er stadig: tyggetid, spyt, genetik, og om hunden får tandpleje i en eller anden form.

Hvis tænder er et fokuspunkt, så tænk i helhed: passende tyggeting, tandbørstning når muligt, og regelmæssig kontrol.

Hvilken type passer typisk til hvilke hunde?

Det er her, det giver mening at være praktisk. Start med hundens hverdag og udfordringer, ikke med en ideologi om produktionsmetoder.

Mange har gavn af at overveje disse scenarier:

• Sart mave: Koldpresset kan være værd at prøve, især ved enkel opskrift og rolig overgang.
• Meget aktiv hund: Begge typer kan fungere, men hold øje med energitæthed og fedtindhold.
• Kræsen hund: Nogle elsker koldpresset for den mere råvarenære duft, andre foretrækker coatede ekstruderede piller.
• Tendens til hudproblemer: Kig efter få, tydelige ingredienser og relevante fedtsyrer, metoden er sekundær.
• Stramt budget: Ekstruderet giver ofte flere gode muligheder i flere prisklasser.

Pris, portionsstørrelse og “værdi pr. skål”

Koldpresset ligger ofte i et højere prisleje pr. kilo. Til gengæld kan nogle hunde klare sig med en mindre mængde, hvis foderet er energitæt og udnyttes godt. Derfor er det smartere at regne på pris pr. dag end pris pr. pose.

Ekstruderet foder spænder fra billig basis til meget avanceret premium. Det giver stor valgfrihed, også hvis du skal bruge en veterinær diæt, en bestemt størrelse pille, eller en livsstadieblanding til hvalp, voksen eller senior.

Opbevaring: her kan forskellene blive tydelige

Holdbarhed og opbevaring er ikke det mest spændende, men det betyder noget for kvaliteten i skålen.

Ekstruderet tørfoder har ofte længere holdbarhed, blandt andet fordi det er tørret grundigt og tit stabiliseret med antioxidanter. Koldpresset kan have kortere holdbarhed, især hvis man går efter produkter uden kunstige konserveringsmidler. Det stiller ekstra krav til, at posen lukkes ordentligt, står tørt og køligt, og ikke bliver udsat for fugt.

Uanset type: køb en størrelse, du realistisk får brugt, mens foderet stadig dufter friskt.

Sådan skifter du uden at skabe uro i maven

Selv et rigtig godt foder kan give problemer, hvis skiftet går for hurtigt. Tarmen kan godt lide forudsigelighed.

En enkel plan er ofte nok:

1. Start med 75 % af det gamle og 25 % af det nye i 2 til 3 dage
2. Gå til 50/50 i 2 til 3 dage
3. Gå til 25/75 i 2 til 3 dage
4. Skift til 100 % nyt foder, hvis maven er rolig

Hvis din hund i forvejen har følsom fordøjelse, kan du strække planen over 10 til 14 dage.

Hvad skal du holde øje med, når du vurderer om det virker?

Det er nemt at fokusere på ingredienser og procenter. Det er også smart at kigge på hunden.

De mest brugbare tegn er ofte:

• Appetit og spiselyst
• Afføringens fasthed, farve og hyppighed
• Kløe, rødme og ører
• Pelsens glans og fældning
• Energi i hverdagen og restitution efter aktivitet

Små ændringer de første dage kan ske ved skift, men vedvarende diarré, opkast, tydelig kløe eller vægttab bør tages alvorligt og vendes med dyrlægen.

Hvor passer glutenfri og sensitive opskrifter ind?

Mange spørger, om koldpresset altid er glutenfrit eller kornfrit. Det er det ikke nødvendigvis. Det er et opskriftsspørgsmål.

Hvis du leder efter et glutenfrit alternativ, findes der flere veje. Et eksempel er First Buddy, som er glutenfrit og lavet med fokus på hunde, der trives bedst på en mere skånsom profil. Den type foder kan være interessant, hvis du vil undgå gluten eller bare vil holde opskriften enkel.

Det vigtigste er stadig, at foderet passer til din hunds alder, størrelse og aktivitetsniveau, og at du kan aflæse trivsel over tid.

Når du vil vælge med ro i maven

Hvis du står og vakler mellem koldpresset og ekstruderet, så start med et konkret spørgsmål: Hvad vil du gerne forbedre?

Nogle gange er svaret “ingenting”, og så giver det mening at blive på et foder, der fungerer. Andre gange er svaret “maven”, “kløen” eller “en kræsen appetit”, og så kan et skifte være et fint eksperiment, hvis du gør det roligt og systematisk.

Hos Gilpa taler man dagligt med hundeejere, der står i netop det valg, og det kan være en fordel at få sparring på ingredienser, fodermængder og skift, så du ikke gætter dig frem i blinde.